安土桃山時代から江戸時代初期にかけて活動した武将。文禄2年（1593年）に誕生し、父の死後、叔父の稲葉道通が家督を代行。しかし、慶長12年（1607年）に15歳になっても家督が譲られず、徳川家康に訴えようとしたことで叔父により暗殺される。享年15。道通は牛之助の死後、半年も経たず急死し、甥の死が原因のたたりと噂された。