千葉高胤は鎌倉時代末期から南北朝時代初頭の武将で、千葉氏の一門である千田氏の第4代当主。史料が少なく詳細は不明だが、『雲海山岩蔵寺浄土院無縁如法経過去帳』に「当郡代々地頭」として名が記され、実在が確認されている。北条高時から偏諱を受け、「高胤」の名を名乗ったとされる。肥前国小城郡を領し、少なくとも正和5年（1316年）から正中3年/嘉暦元年（1326年）の間に活動していた。建武元年（1334年）までには亡くなり、家督は父から弟に継承された。息子の胤親と胤雅はそれぞれ原氏と高城氏の祖となった。