鎌倉時代の真言宗の僧である定濟は、内大臣・土御門定通の子で、醍醐寺三宝院の憲深に師事し出家した。憲深から三宝院を譲られ、中興を果たす。寛元元年（1243年）に三会を講じ、翌年に法眼に叙せられ、寛元3年（1245年）には権少僧都に任命される。宝治元年（1247年）には権大僧都、建長5年（1253年）には法印、建長8年（1256年）には醍醐寺座主に就任。文永4年（1267年）には東大寺別当、文永10年（1273年）には僧正、弘安3年（1280年）には東寺長者、弘安4年（1281年）には大僧正に至り、蒙古降伏を祈祷する勅命を受けた。弘安5年（1282年）、63歳で入寂した。弟子に定勝・通海・定海がいる。